Werbung | Allein in Deutschland werden pro Jahr mehrere Millionen Tonnen Lebensmittel weggeschmissen. Ungefähr 30% des Nahrungsmittelverbrauchs in Deutschland werden umsonst produziert. Die Verluste entstehen an verschiedenen Punkten. Welche das sind, erfahrt ihr weiter unten. An einem Punkt setzt Etepetete an, die krummes Obst und Gemüse retten und vor der Tonne bewahren.
Lebensmittelverschwendung in Deutschland
Vor wenigen Monaten haben wir einen etwas ausführlicheren Beitrag über das Thema Lebensmittelverschwendung veröffentlicht. Heute greifen wir noch einmal kurz einige Punkte auf, da das Thema mehr Aufmerksamkeit erhalten muss. Weltweit werden jährlich 1,3 Milliarden Lebensmittel weggeschmissen. In Deutschland beläuft sich laut einer Studie des WWFs die jährliche Zahl auf 18 Millionen Tonnen. Das heißt, jede Minuten wird in Deutschland eine LKW Ladung Lebensmittel weggeschmissen.
Jede Minute wird – in Deutschland – eine LKW Ladung Lebensmittel weggeschmissen.
Insgesamt gibt es fünf Punkte, bei denen Lebensmittel weggeschmissen werden.
- 14% Ernte- und Nachernteverluste (2,57 Mio. Tonnen) durch mechanische Zerstörung oder durch Schädlings- und Krankheitsbefall
- 14% Prozessverluste (2,61 Mio. Tonnen) durch Aussortierung “nicht geeigneter Lebensmittel” nach Farbe, Form, Größe und Gewicht
- 14% Verteilungsverluste (2,58 Mio. Tonnen) durch Marketingmaßnahmen und Konsumentenerwartungen
- 19% Großverbraucher (3,40 Mio. Tonnen) durch nicht vollständig verkaufter Ware bei Restaurants, Fast Food-Ketten etc.
- 39% Endverbraucher (7,23 Mio. Tonnen) durch uns
Etepetete rettet krummes Obst und Gemüse
Etepetete hat es sich zur Verantwortung gemacht, die Zahl der Prozessverluste zu verringern. Dies machen sie möglich, indem sie sogenannte Retterboxen für uns Endkunden anbieten. Das Obst und Gemüse in den Boxen stammt von Bio-Landwirten. Daher sind Erzeugnisse Bioland-, Naturland- und/oder Demeter zertifiziert. Da die Landwirte nicht alle Erzeugnisse aufgrund der vorgegebenen Normen weiterverkaufen können, würde vieles in der Tonne landen. Die Erzeugnisse müssen heutzutage – leider – Farbe, Gewicht und Optik einhalten.
Retterboxen
Damit auch für jede*n das richtige dabei ist, bietet Etepetete verschiedene Retterboxen an. Zur Auswahl stehen eine Gemüse-, Mix-, Obst- und eine Rohkost-Box. Bei der Gemüse-, Mix- und Obst-Box könnt ihr zwischen Classic und Family wählen. Die Classic-Variante hat ungefähr ein Gewicht von 4-5 kg und reicht für 1-2 Personen aus. Die Family-Variante reicht für 3-4 Personen aus.
Die günstigste Variante ist die Gemüse-Box Classic, welche für 21,90 Euro erhältlich ist. Die Obst-Box Family ist die teuerste Variante im Angebot und liegt bei 34,90 Euro. Alle anderen Boxen liegen preislich dazwischen. Für leckere, frische Bio-Erzeugnisse unserer Meinung ein absolut fairer Preis, der eine Wertschätzung von Lebensmitteln garantiert. Am Ende könnt ihr selber entscheiden, ob ihr eine Box wöchentlich oder alle zwei Wochen zugeschickt haben möchtet. Eure Box wird am Donnerstag oder Freitag geliefert.
Hier haben wir Euch noch einmal alle Boxen für eine bessere Übersicht aufgelistet:
- Gemüse-Box – Classic oder Family
- Mix-Box – Classic oder Family
- Obst-Box – Classic oder Family
- Rohkost-Box Classic
Bisher hat Etepetete über eine Million Kg Lebensmittel gerettet. Krumme Gurken oder dreibeinige Karotten – sie schmecken genauso gut wie genormte Erzeugnisse. Was genau sich in jeder Woche in den Boxen befindet könnt ihr auf dem Blog sehen. Dort teilt Etepetete wöchentlich nicht nur leckere Rezepte, sondern auch die Inhaltslisten der Boxen. Ebenfalls werden dort auch die Gründe genannt, wieso sie aussortiert wurden.
Nachhaltige Verpackung
Bio und Plastik passt für Etepetete nicht zusammen. Daher werden die Erzeugnisse in 100% recycelbaren Kartons gepackt und geliefert. Die Inneneinlagen werden aktuell in einem Partnerbetrieb gefertigt. Dennoch sitzt das Team noch dran, die Auslieferung weiter zu optimieren, um noch weniger Verpackungsmüll zu produzieren.
Lieferkette
Bevor jetzt viele aufbuhlen, dass es doch auch nicht nachhaltig wäre, Lebensmittel zu verschicken, wollen wir hier noch einmal darauf hinweisen, dass auch Obst und Gemüse aus dem Supermarkt lange Transportwege hinter sich haben. Etepetete kauft die Erzeugnisse direkt vor Ort, verpacken alles selber und schicken die Erzeugnisse mit einem CO2-neutralen Versand zu Euch. Die zwischenliegenden Stationen (Vermarkter, Großhandel, Verpackungsbetrieben und Verteilern) bleiben aus.
